Corso di Panificazione condotto da Emilio Biffi, presso Bloom Mezzago, via Curiel 39
- Prima serata: 28 gennaio dalle 19.30 alle 23.00
I lieviti
Il licoli
Il pane quitodiano
- Seconda serata: 11 febbraio dalle 19.30 alle 23.00
Degustazione della pizza realizzata con licoli
Incontro e dibattito sulla panificazione casalinga
Le farine antiche
Il licoli e i dolci
Materiali necessari: un vasetto da 500g, una ciotola e una bottiglia di acqua del rubinetto di casa.
Iscrizione obbligatoria
Info: shop@bloomnet.org