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News da Spiga&Madia
Spiga e Madia a Caterpillar!
La nostra socia Venetia Villani, direttrice di Cucina Naturale, parla del pane di Spiga e Madia a Caterpillar nell'ambito di un'intervista sulla colazione naturale!
Spiga & Madia alla Sagra dell'Asparago 2018
Anche Domenica 20 Maggio il progetto Spiga&Madia sarà presente alla Festa dell'Asparago: Emilio Biffi sarà presente con la pasta madre e con pane da vendere e degustare. Sarà inoltre possibile acquistare la farina di Spiga&Madia.
Slow Food Day a Monza!
L'ottava edizione dello Slow Food Day è dedicata al grano tenero e alla farina!
Conosci realmente il cereale che portiamo tutti i giorni a tavola? Conosci le varietà, la provenienza, il sistema colturale, le tipologie di farine, quale sia il loro migliore utilizzo?
Festa di Primavera a Caponago
Anche quest'anno saremo presenti alla Festa di Primavera di Caponago con il Pane di Spiga&Madia grazie alla presenza de Il pane di Franca, Seregno. Vi aspettiamo Domenica 8 Aprile nelle vie del Centro!
Il Cittadino parla di noi!
Oggi, giovedì 29 Marzo 2018, il Cittadino dedica uno speciale agli orti urbani, citando l'Orto di Via Papini che ci vede partners di un bellissimo progetto di agricoltura urbana e inclusione sociale.
E, dulcis in fundo, un articolo su Spiga & Madia!
Conclusi gli appuntamenti con: Il pane, dalla terra alla pancia
Grande successo per le iniziative “IL PANE, DALLA TERRA ALLA PANCIA”, i 3 appuntamenti conclusivi del progetto Spighe Sostenibili “Dalla filiera alla comunità, pratiche di resilienza negli ultimi campi di grano nella bassa Brianza orientale”.