Tra la "Rotonda sul Pane" e le Conseguenze del Cemento
Un intervento dell'ottimo Luca Martinelli, in cui si parla
anche di "rotonda sul pane":
Spiga e Madia
Les Blés d'or - Laboratorio di panificazione
Il film della giornata del 15 ottobre.
Les Blés d'or - Laboratorio di panificazione
Il 15 ottobre, nel pomeriggio, a Cascina Bagaggera, Rovagnate (LC), il progetto Spiga & Madia, la Rete dei Semi Rurali e Cascina Baggagera propongono un laboratorio di panificazione tenuto da Cristian Dalmasso di Reseau des Semences Paysannes.
Un'esperienza ben evidenziata dal film: Les Bles d'or
d'or"
E' necessaria la prenotazione.
Provincia Monza e Brianza delibera sul pane.
La giunta della provincia di Milano ha approvato un protocollo d’intesa con l’Associazione panificatori pasticceri ed affini (Milano e Monza Brianza) e Coldiretti (Milano e Lodi) per favorire lo sviluppo di un “pane a chilometri zero”.