Un appuntamento ormai storico per gli appassionati di cinema, l'unico festival in Italia interamente dedicato alla conoscenza della cinematografia, delle realtà e delle culture dei tre continenti. Africa, Asia e America Latina come non li avete mai visti!
Il mensile "Vivere", n° 82, racconta nell'articolo "La rivoluzione del pane", il progetto Spiga & Madia.
Da questo mese di febbraio sperimentiamo un nuova modalità di fare conoscere il nostro progetto: la granella e la farina di Spiga & Madia sono disponibili presso il negozio “Solo Natura”, a Concorezzo, in via Manzoni, n. 19.
La pubblicazione intitolata "Pane nuovo da grani antichi" contenente i risultati del progetto sperimentale "Dal grano al pane" svolto dalla provincia di Siena con l'ausilio del Prof. Stefano Benedettelli dell'Università di Firenze e racconta della valorizzazione della filiera corta del pane attraverso la riscoperta di grani antichi. Il progetto è stato avviato nel 2010 dal Settore sviluppo rurale della Provincia di Siena su stimolo dei Gruppi di acquisto solidale e inserito in un programma sperimentale regionale che favorisce la cerealicoltura biologica e sostiene il metodo di miglioramento partecipativo.
Siamo stati con il Sig. Stefanetti, mugnaio del progetto Spiga & Madia e proprietario del Molino Stefanetti di Solbiate Comasco, alla Cascina Mulini Asciutti nel Parco di Monza, per verificare lo stato dei mulini presenti in cascina.
DOMENICA 22 SETTEMBRE 2013, A DESIO, GRANDE MANIFESTAZIONE CONTRO LE INFRASTRUTTURE CHE CI SEQUESTRANO IL FUTURO
Dalla newsletter di Legambiente
Il movimento No TEEM ha attivato recentemente una raccolta firme on-line per ribadire la propria contrarietà ad un’opera che distrugge e stravolge irreversibilmente un vasto territorio.
Probabilmente questo strumento non fermerà l’opera, considerata “strategica” dalla politica, ma è comunque una modalità per ribadire il proprio dissenso da parte del territorio e dei cittadini che lo compongono a questa ennesima striscia d’asfalto, i cui costi sono da primato mondiale (1 km = 80 milioni di euro),
Una pizza speciale con la farina dell'ultimo grano raccolto nel campo che non c'è più.
In quel luogo ora sta crescendo lo svincolo della futura TEEM (Tangenziale Est Esterna di Milano). Il Des Brianza e il "Progetto Spiga & Madia", che hanno creato dal nulla una filiera completa di pane e farina in uno dei territori più cementificati del globo, fanno ricorso e propongono una cena in compagnia per sostenere le spese legali.
MERCOLEDI' 28 AGOSTO ALLA PREMIATA PIZZERIA BLOOM
Dal 12 al 15 giugno si è svolta presso l'Azienda agricola biologica Floriddia a Peccioli in provincia di Pisa "Coltivare la diversità", il secondo incontro europeo di scambio di conoscenze e pratiche sulla coltivazione e trasformazione dei cereali, perché un patrimonio di saperi, conoscenze e varietà non venga disperso.
Il Progetto Spiga & Madia in video:
https://www.youtube.com/watch?v=hQQLyZUxTsw
e in allegato un articolo sullo speco di pane da "La Nuova Ecologia"
Il progetto Spiga & Madia è ben reso da un cartellone della mostra sull'Economia Solidale fatta dal Gas di Gorgonzola, L'albero e il Seme:
